Poulet Louisiane

Ingrédients:

1 blanc de poulet

100 ml de tomates pelées

1 oignon de petite taille

un peu de céleri

1/2 carotte ( ou poivron rouge)

thym,origan, poivre de cayenne, ail,

1CS d'huile d'olive

1CS de margarine

100 gr de riz cuit

sel et poivre.

Faire dorer  dans le mélange huile, margarine l'oignon , l'ail et le poulet. ( 15min à feu doux) . Ajouter la tomate le céleri, les épices, la carotte ou poivron et porter à ébullition pendant 3min. Saler et poivrer à convenance.

Cuire le riz dans le cuiseur riz de tupperwaere pendant la cuisson du poulet.

Valeur 6