Gaufres de courgette au saumon

Ingrédients:

1/4 courgette

1 petite pomme de terre

80 ml de crème 8%

1 filet de citron

Ciboulette

1 oeuf

1 tr de saumon fumé

Quelques tomates cerise

sel, poivre , noix de muscade

Rapé la pomme de terre, et la courgette très finement. Mélanger la crème, le citron et la ciboulette. Saler et poivrer. Battre l'oeuf et incorporer à la crème.

Verser sur la pomme de terre, courgette( épongée convenablement avant) . Verser le tout dans un gaufrier ou moule Tupperwaere.

Cuire 25 min à 180

Valeur: 5

Comments

[Milie23]

Pas mal comme recette, originale :-)

Je la garde pour plus tard lol