11 juillet 2015
Boulette à l'ail légère et compote
Ingrédients:
100 gr de boeuf hâché
1CS de sauce heinz
1CC d'ail
sel, poivre, paprika
1 pomme pink lady
100 gr de pomme de terre grenaille
2CC d'huile d'olive
Mélanger le boeuf, la sauce, l'ail les épices dans un bol et façonner une boulette. Dorer la boulette et ensuite descendre le feu au minimum. Ajouter la pomme coupée en lamelles. Laisser mijoter pendant 20 min. L'eau de la pomme donnera à la boulette toute sa légèreté.
Valeur: 6
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