Cabillaud sauce provençale

Ingredients pour 2:

2 filet de cabillaud

125 gr de tomates pelées

1 courgette

1/2 poivron rouge ( 1/4 pour moi car je déteste çà)

1/2 oignon

1/2 bouillon de légumes dilué dans 150 ml d'eau chaude

2CC d'huile d'olive

1CC de concentré de tomate

Origan , sel, poivre, noix de muscade

Eplucher les légumes et les couper en petits dés. Eplucher le poivron pour  le rendre plus digeste. Mixer le tout une fois cuit.

Cuire le poisson dans le bouillon de légumes.

Accompagner de farfalles dans mon cas

Valeur: 4