Tarte aux chicons et jambon

Ingrédients : 

200gr de pomme de terre 

100gr de jambon ww

1 chicon ( endive ) 

1 cc d huile d'olive 

1 cc de moutarde 

Sel, poivre et muscade 

Cuire les pommes de terre.  Une fois cuites, mixer avec le jambon , la moutarde et les épices. Tapisser un moule à charnière et cuire 15 min.  Cuire le chicon dans l huile d'olive pendant ce temps. Décorer le fond de tarte. 

Valeur : 5 pp 

Valeur : 7 sp