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Ingrédients:

25 gr d'avoine

25 gr de farine

1cc de cannelle

75ml de lait écrémé

1oeuf

2cc de magarine végétale

 

Personnellement, je n'aime pas la texture de l'avoine donc je l'ai réduite en farine. 

Mélanger la farine, l'avoine, le jaune d'oeuf, la cannelle.

Monter le blanc en neige et incorporer à la première préparation.

Cuire dans la margarine à feu doux car cuit très vite. Moi , prochainement fois, je mettrai moins fort car trop cuit.

Valeur:8 sp pour 8 blinis.  1cc de sirop de liège à 1sp

J'en ai mangé la moitié , c'est très nourrissant.