Cabillaud sauce italienne

Ingrédients:

1 filet de cabillaud

1 tomate bien ferme

1/4 de poivron rouge

1CC d'ail

1CS de basilic

1 petit oignon

100 ml d'eau

1 concentré de tomate

Une purée en accompagnement

Faire revenir l'oignon, le poivron, l'ail et le basilic, préalablement haché dans 1 cs d'huile. Après 2 min y ajouter la tomate en dé et l'eau , laisser mijoter pendant 5 min ( le temps de cuire le cabillaud)

Valeur pro  point: 8

Comments

[Milie23]

Rien que le titre nous envie envie de cette recette :-)