Mignonnette de porc accompagnée de petits choux

Ingrédients:

1 mignonnette de porc

100 gr de choux de Bruxelles

100 gr de pomme de terre

50 gr de bacon

2CS d'huile d'olive.

Cuire la mignonette coupée en dés avec le bacon et un demi verre d'eau à mi cuisson. Une fois la viande cuite dans le suc de cuisson , faire revenir le choux de Bruxelles