Potée de boeuf au four

Ingrédients : 

100gr de boeuf à bourguignon 

100gr de pomme de terre 

2 belles carottes 

2cs de petits pois 

1/4 d oignon

250 ml de bouillon de boeuf allégé 

Sel, poivre et thym 

Faire dorer le boeuf de chaque côté.  Couper les légumes en dès et les placer dans un plat allant au four.  Ajouter la viande sans le jus de cuisson.  Verser le bouillon à hauteur.  Cuire pendant 2h à 180 degrés.  10 min avant la fin ajouter les petits pois.  

Valeur : 6 pp 

Valeur : 4 sp