Orzo sicilien

Ingrédients:

1 petit brocoli

30 gr d'orzo crus

100gr de hachis de volaille

300ml de bouillon de volaille

1/2 oignon rouge

Ail

20 gr de pecorrino

2cc d'huile d'olive

Chauffer le bouillon et cuire l'orzo et le brocoli pendant 10 min.

Dorer l'oignon, l'ail et faire revenir la volaille.

Mélanger les deux préparations et soupoudrer de fromage.

Valeur: 12 sp