Quand le régime reste gourmand

4 décembre 2016

Champignons farcis et gnokky

ingrédients: 100gr de gnokky 100gr de pur boeuf 3 gros champignons moutarde,sel et poivre 10 gr de mozzarella Hacher la viande avec la moutarde, sel et poivre. Farcir les champignons,et saupoudrer de mozzarella. cuire sur une feuille de cuisson. Mettre...

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28 novembre 2016

Carbonnade à la cassonade

ingrédients: 3cc de margarine liquide 80% 100gr de carbonnade de boeuf 3cc de cassonade carotte 1cc de maïzena 1 oignon Dorer l oignon dans la margarine, saisir la viande. Ajouter les carottes, et couvrir d eau. Cuire pendant une heure à feu doux. Finir...

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20 novembre 2016

Gratin de choux fleurs

Ingrédients: 100 gr de filet pur de boeuf 200gr de pomme de terre choux fleurs sel,poivre et muscade ciboulette 1cc de margarine liquide 80 % 5gr de gruyère allégé Cuire les pommes de terre et le choux fleurs. Réduire en purée avec la margarine. Ajouter...

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9 novembre 2016

Lasagne d aubergines

Ingrédients : 2 feuilles de lasagne 100gr de boeuf haché 3cs de sauce tomato heinz 1/2 aubergine 100ml de lait écrémé 1cc de farine 10gr de gruyère Sel, poivre et muscade Valeur : 12sp

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5 octobre 2016

Tagliatelles bolognaise

Ingrédients : 100gr d américain nature 70 gr de tagliatelles crues 1 belle tomate évidée 4cs de sauce heinz 1cc de concentré de tomates 1 oignon ail 2cc de margarine 80 % liquide origan 2 feuilles de laurier. Faire revenir l oignon et ail. Ajouter la...

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20 septembre 2016

Crumble de boeuf et pomme

Ingrédients : 1 pomme 100gr de steak haché de boeuf 100gr de pomme de terre 2cs de lait 2cc de margarine 80 % liquide muscade 2cc de chapelure Hacher le steak finement et le cuire dans la margarine. Placer dans un plat allant au four. Couper ensuite une...

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7 septembre 2016

Burger tomate

Ingrédients : 1 belle tomate coeur de boeuf 100gr de boeuf haché 2 tr de ziz light cornichons valeur : 6sp

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1 septembre 2016

Oiseau sans tête

Ingrédients : 1 oiseau sans tête ( paupiette ) 100gr de pomme de terre 3cs de compote mousseline valeur : 10 sp

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22 août 2016

Cheese Burger maison

Ingrédients : 100gr de boeuf nature 50 gr de veau 1/ 2 tr de pain de mie baigné de lait 2cs de parmesan 100gr de pomme de terre salade composée 1cc de yogonette Dans un hachoir mettre le boeuf , le veau, le pain et le parmesan . Bien mixer et former un...

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13 août 2016

Gratin de knakki, carottes aux cheddar

Ingrédients : 100gr de pomme de terre en dès. 2 saucisse knakki carottes 1 tr de ziz cheddar 1cs de crème 8 % sel, poivre et muscade Valeur : 10sp

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